李時(shí)珍《本草綱目》中記載,豌豆,“去黑黯、令面光澤”,明確表明了豌豆是一種美容食物。現(xiàn)代研究證實(shí),豌豆中富含維生素A原,人體食用后,維生素A原可迅速轉(zhuǎn)化成維生素A,而維生素A有潤(rùn)澤皮膚的作用。
中醫(yī)認(rèn)為,白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”。白蘿卜之所以具有這種功能,是由于其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質(zhì)沉積。因此,常食白蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。
胡蘿卜:
胡蘿卜被譽(yù)為“皮膚食品”,能潤(rùn)澤肌膚。另外,胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì),可與汞結(jié)合,使人體里的有害成分得以排除,肌膚看起來(lái)更加細(xì)膩紅潤(rùn)。
甘薯:
甘薯含大量粘蛋白,維生素C也很豐富,維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇,減少皮下脂肪,補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,益腎陽(yáng),從而有助于美容。
蘑菇:
蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)和維生素,脂肪低,無(wú)膽固醇。食用蘑菇會(huì)使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌膚艷麗。
黃瓜:
黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸,還有豐富的果酸,能清潔美白肌膚,消除曬傷和雀斑,緩解皮膚過(guò)敏,是傳統(tǒng)的養(yǎng)顏圣品。
冬瓜:
冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育,鎂可以使人精神飽滿,面色紅潤(rùn),皮膚白凈。